Table Champêtre 2022

Table Champêtre 2022

rabouillere
Cette activité aura lieu bientôt le 6 octobre 2022 de 17h30 à 21h30.

«La gastronomie d’aujourd’hui dans un décor d’autrefois»

Par cette activité, le CSRHQ-RSM recherche et choisit autant que possible, des professionnels de l'agriculture, qui vous feront vivre leur passion, la découverte de leurs produits et le partage de leurs connaissances gastronomiques.
Il est possible de vivre une aventure gastronomique intéressante, dans une atmosphère où flotte une sorte de magie.
Nous recherchons des endroits dans un rayon d'environ 45 minutes de la Rive-Sud, où il est possible d'apporter son vin.

Bien que le repas comme tel ne débutera qu'à 18h, un cocktail de bienvenue compris dans cette activité sera servi à partir de 17h30, mais les participants peuvent arriver bien avant 17h30 afin de pouvoir visiter la ferme avec ses gibiers d'élevage, et admirer  les belles couleurs d'automnes des forêts environnantes visibles de la ferme.

Enfin, trois prix de présence contenant des victuailles de la Rabouillère seront tirés à la fin du repas.

Le menu 5 services

Entrée
Ravioli au lapin braisé et champignons, sauce au foie gras de canard, fritons de canard, roquette et parmesan

Potage
Crème de courge aux pommes et au cari

Granité

Plat principal
Mijoté d’agneau à la bière rousse et miel de sarrazin
ou
Roulade de poulet au fromage de chèvre et tomates séchées, sauce crème à la fleur d’ail

Dessert
L’assiette de 3 velours

Café, thé, infusion

Coût : 55$ pour membre et conjoint(e) ou 95$ pour invité.e (non-membre).

Lors de votre inscription, veuillez mentionner vos allergies alimentaires, si tel est le cas.

Les groupes

Les membres qui le désirent peuvent se regrouper à la même table, avec un maximum de 10 personnes par table. Il suffit de mentionner dans la note en bas du formulaire d'inscription le nom du membre désigné comme chef de groupe ou celui d'un ou de plusieurs autres membres.

Comment s'inscrire

Important: les membres non affiliés au CSHRQ-RSM doivent avoir acquitter leur cotisation annuelle 2022-2023 pour s'inscrire à cette activité. Pour savoir si votre êtes en règle, cliquez l'item "Suis-je cotisé" dans le menu.
Pour plus d'informations, veuillez consulter la page "Devenir membre".

Inscription par formulaire et paiement par la poste ou remis en main propre à un membre du C.A.

Veuillez télécharger ce formulaire d'inscription en format PDF ou en format .DOC, le remplir, y joindre un chèque au montant du total des inscriptions, ou bien un chèque par membre ou invité du groupe. Les paiements en argent comptant sont déconseillés mais acceptés.
Vous pouvez remettre le tout à un membres du C.A. lors d'une d'une des activités du CSRHQ-RSM, ou bien le poster ou le livrer au:

Daniel Pelletier
3605 cr. Olivier
Brossard, QC
J4Y 2J9

Inscription et paiement en ligne

Cette activité permet l'inscription et le paiement en ligne en utilisant le service Web PayPal. C'est un moyen simple, rapide et sécuritaire de payer d'une façon quasi instantané pour un ou plusieurs participants et éviter ainsi la perte de temps requise pour imprimer le formulaire d'inscription, le remplir, le mettre dans une enveloppe timbrée et aller le poster le tout.
Note: il n'est pas nécessaire de posséder un compte PayPal pour le paiement en ligne: les cartes de crédit et de débit sont acceptées.

En plus de vous mêmes, le formulaire d'inscription en ligne permet d'inscrire aussi votre conjoint.e ainsi que les autres participants du groupe que vous désirez former.
En temps que payeur du groupe: vous serez responsable percevoir par vous-mêmes le montant d'inscription des autres participants de votre groupe et que vous serez considérés comme le "chef" ou responsable du groupe.
Enfin, cette activité comportant un choix du met principal, vous devrez au préalable connaître celui de tous les participants de votre groupe.

Condition préalable: vous devez d'abord vous connecter à votre compte de membre sur ce site,

  • soit en cliquant l'item de menu en rouge "Suis-je cotisé",  qui vous demandera votre nom, prénom et date de naissance, puis qui vous enverra un courriel de confirmation d'identité à l'adresse courriel inscrite dans votre compte sur le site.
  • soit en cliquant l'item de menu "Se connecter", en utilisant votre adresse courriel et votre mot de passe (voir ce guide pour savoir comment faire)

Puis, lorsque connecté, vous n'aurez qu'à cliquer le bouton vert intitulé "S'inscrire en ligne à cette activité" plus bas sur cette page-ci  (ne jamais utiliser de moyen externe pour effectuer le paiement via PayPal).

Note: Un montant équivalent à 2.90% du coût total de paiement lui sera rajouté afin de défrayer les frais de transaction en ligne chargés par PayPal.